Trgovina Jesenjih čarolija

Jesen se bliži polako.Nekako mnogi jesen vole.Kažu njene boje i plodovi koje
 ona sa sobom nosi su čarobni.Lišće koje opada i vjetar ga raznosi.
 Jeste, ima nešto u toj gospođi zvanoj Jesen.
Već prohladna septembarska jutra i noći ,prve vatrice se već lože.
Miris zimnice , gdje god kreneš.Vrijedne domaćice se pripremaju za zimu.
Razmišljam tako i vratim se u ono prošlo vrijeme i sjetim se kako je samo bio ljep onaj pekmez od šljiva.
Te dječje radosti kad ga treba praviti.Pučimo šljive pa ih sameljemo  ne mi ručno već mašina.
Založimo vatricu, takozvanu miješaju u ruke svi u red i počinje avantura zvana Pekmez.
Sad tu i tamo zaradi se i poneka lakša opekotina dok se miješa ali vrijedi.
Traje to tako satima od jutra pa skoro do sutra.Kažu treba ga dobro ukuhati da se ne pokvari .Ako se pokvari đžaba sav trud.
Teglice se pripreme i dobro zagriju , poklopci ili celofan i gumice.
Pekmez gotov valja ga spakovati.
Djeca stoje i čekaju da probaju još onako topao,da je bar topao već vruć.
Ali djeca kao djeca ne mogu čekati.
Kad ustanovimo da je dobro kuhan i dovoljno sladak , kreće se sa punjenjem tegli.
Okupimo se svi oko vatrice i kaznja ili šerpe sve zavisi gdje smo pekmez kuhali!
Brojimo koliko je već tegli puno i radujemo se.
To su bila vremena. Ne kažem da i danas nije tako,raduju se djeca ali više ne tako kao nekad.
Razumljivo, drugo vrijeme je danas.
Sad dok mi dočekamo da on malo odstoji do prve prave degustacije , prođe neko vrijeme.
Čekamo mi i dočekamo. Nema ljepše užine od parčeta hljeba ili tople pogače 
sa pekmezom i to uz dodatak maslaca. Sav trud se tada isplati. Sve je nekako ukusnije i ljepše jer smo svi učestvovali u pripremi. U tom i jeste čarolija jeseni. U tom periodu se pripremamo za zimu  i njeni plodovi su blagodat.
Bila sam nedavno u obilasku  jednog malog gradića. Posjetila sam jednu trgovinu gdje se proizvodi isključivo domaća zimnica.
Sve je djelo ruku jedne divne,  male , ali složne porodice.
Imaju svoje voćnjake i povrtnjake.
Sve što proizvode tokom godine prerađuju u gotove proizvode po starinski tako mi rekoše.
Imaju veliki broj recepata što za ajvar, krastavce, paprike, marmelade, pekmeze, džemove i ostalo.
Sami izrađuju ambalaže i veoma kreativno pristupaju kompletnoj proizvodnji.
Trgovina je  prepuna stalaža na kojim se nalazi mnoštvo teglica, raznih veličina.
Na svakoj pojedinačno je ručno ispisano o kom je proizvodu riječ .
Ima i ukrasnih detalja koji proizvod čine jedinstvenim.
Pridružila sam se izradi par teglica i pakovala sam ih zajedno sa njima. Sve rade složno uz pjesmu i dogovor.
Vjerovatno su zato i uspješni. Iako znamo zimnica je ljepa ali je nije lako pripremiti.
Bili su jako ljubazni i poklonili mi kao znak pažnje par recepata i obožavani pekmez od šljiva.
Inače ljudima koji su vjerni kupci poklone uvjek neku sitnicu ili poklon.
Sami mi nisu spomenuli ali mi je jedna gospođa rekla kako uvijek ljudima kojim je potrebno rado pomažu.
Na samom pultu stoji jedna velika tegla u kojoj skupljaju priloge i
tako obraduju poklonima ljude ne samo u vrijeme praznika već svakodnevno.
Pomažu im kupujući  hranu, odjeću i šta god im je potrebno.
Divni ljudi pomislih, čine dobra djela i na sebi svojstven način mijenjaju svijet.
Mali koraci, velika djela!
Pozdravila sam se sa tim dobrim ljudima i krenula put sljedećeg odredišta.
Pomozite drugim ljudima, vratite im osmjeh na lice!
Osvrnite se oko sebe i pogledajte kome možete pomoći.
Ne mora to biti isključivo pomoć u vidu hrane i odjeće.
Nekad su ljepa riječ, podrška i razgovor nekome vrlo važni.
Uživajte u pripremi zimnice, sa dragim ljudima i radujte se kao što to djeca znaju.
Pozdrav svima!
Slika je preuzeta sa interneta!



Primjedbe

  1. Kad slike pretiču reči, i listaju se sećanja, siguran sam da priča ima i dušu, i miris, i ukus... Uz ovakvu nesvakidašnju priču današnji JA čovek, sećam se kako sam nekada JA dečak sve ovo već bio na selu doživeo. Hvala na lepim trenucima, uz čitanje. Poštovanje svim dobrim ljudima.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala Vam na lijepim riječima i komentaru !
      Pozdrav !

      Izbriši

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Čovjek sa neke druge planete

Kad se ljubav igra žmirke

Zvijezdana djevojka